ข่าวกีฬา โมนา เนมเมอร์ : ผู้ยกระดับมื้ออาหาร สู่ความสำเร็จของ ลิเวอร์พูล
ข่าวกีฬา “นี่คือหนึ่งในการเซ็นสัญญาที่ดีที่สุดของผมเลย” คือคำนิยามที่ เยอร์เก้น คล็อปป์ ผู้จัดการทีมของ ลิเวอร์พูล มีให้กับ โมนา เนมเมอร์ (Mona Nemmer) หัวหน้าฝ่ายโภชนาการของสโมสร ผู้คอยดูแลเรื่องอาหารการกินสำหรับนักเตะแต่ละคนโดยเฉพาะ
อาจฟังดูว่าเป็นเรื่องเล็กน้อย แต่วิทยาศาสตร์การกีฬาและหลักโภชนาการที่ถูกต้องแบบนี้ ก็ได้กลายเป็นรากฐานสำคัญสำหรับการเล่นเกมเพรสซิ่งอย่างบ้าคลั่งของทีม พร้อมกับยังคงรักษาความฟิตให้ลงเตะได้แบบต่อเนื่อง โดยไม่มีใครหมดแรงไปเสียก่อน
แล้วหน้าที่ของนักโภชนาการในสโมสรระดับลีกสูงสุดของอังกฤษแบบนี้ ต้องทำอะไรบ้างในแต่ละวัน ? มาเจาะลึกเรื่องราวของเธอ เบื้องหลังรั้วสนามซ้อม AXA Training Center ไปพร้อมกัน
เปลี่ยนกิจวัตรการกิน
โมนา เนมเมอร์ ถูกเซ็นสัญญาเข้ามาร่วมทีมในตลาดซัมเมอร์ปี 2016 จากสโมสร บาเยิร์น มิวนิค โดยถูกมอบหมายงานแรกให้ไปดูแลอาหารการกินของเหล่านักเตะระหว่างช่วงพรีซีซั่น ซึ่งย้ายไปเก็บตัวกันที่สหรัฐอเมริกา
โดยปกติแล้ว คล็อปป์ อนุญาตให้ผู้เล่นเหล่านี้รับประทานอาหารได้ตามใจปากในระหว่างช่วงพรีซีซั่น ซึ่งทำให้เจ้าตัวตัดสินใจอุบการแนะนำตัวหัวหน้าฝ่ายโภชนาการคนใหม่เอาไว้ก่อน เพื่อรอให้ผลงานของเธอทำหน้าที่ในการแนะนำดังกล่าวแทน
ขอบคุณข่าว : www.sanook.com
สนใจสมัคร ติดต่อ : www.findingcanada.com